Vissa kvällar är är bara bättre än andra!
I går efter mina klasser på studion skyndade jag mig hem för en snabb dusch och lite fix innan jag skulle möta upp Jenny.
Vi hade bestämt att vi skulle äta middag och vi valde att ta den här på kajen.
Efter inte velande blev det till slut ciao ciao. Vi började med två starters som vi delade på, en med aubergine och kronärtskocka och en med risbollar med tryffelaioli. Båda två var faktiskt supergoda. Bollarna var lite mäktiga med hallå…. det var ju med tryffel, som jag bara älskar.
Sedan valde vi båda grillad lax med saffransrisotto och spenat. Den var ok, inte mer. Laxen var lite smaklös så man fick ösa på salt o peppar, risotton var god 🙂
Blev många timmar med massor med skratt men även lite deep talk.
Tack Jenny för en magisk kväll och för alla dina fina råd du gav mig <3
Kärlek,
Marie
