Vegansk matkasse från Årstiderna. Betyg 1-5, 4 middagar!

Tjenixen!

Jag letade efter en vegansk låda och blev tipsad om Årstidernas. Klickade hem den veganska med 4 middagar och det kom som utlovat utan problem och väntade på mig utanför dörren en dag 🙂

I lådan fanns såååååå mycket grymt och nytt, färskt, ekologiskt, med grönsaker jag typ aldrig sett! Kul och spännande!

Första middagen: Polenta på en bädd av ruccolasallad, stekt lök, champinjoner, aubergine och olivtapenade. Tyckte inte så mkt om polentan tyvärr, eller det lixåm växte i munnen, behöver kryddas massor och så var det så mkt av den.

Betyg 3 av 5.

Andra middagen: Pasta med butternutpumpa (sås) men jag fick inte till en sås…så det blev små bitar. Njaaaa….vette fasiken om det va en bra middag. Hade det varit såsig så absolut. Jag misslyckades….

Betyg 2 av 5.

Tredje middagen: GRYTA! Jag älskar grytor 🙂 denna va med massa godsaker, quinoa, bönor, tomatpuré, lök, kryddor…mums!!!!!!! Bäddade ner med babyspenat. Så himla gott!

Betyg 4.5 av 5

Fjärde middagen: HAMBURGARE! Jipppiiiii!!! Burgare av bönor eller ärtor? Den va grön den färsen. Klyftpotatis i ugnen, en smarrig salsa på avokado, tomater, lök, citron och kryddor. Och en coleslaw som vi istället körde som snacks. Bästa middagen typ!

Betyg 5 av 5

*** ***

Jag tyckte om att testa detta och kommer göra det igen. Det har nya menyer varje vecka, ska hålla utkik så jag väljer nåt smarrigt och ingen polenta haha!

Jag lärde mig nya rätter, kombinationer, kryddor och att faktiskt laga nyttig mat gjord på ekologiska råvaror och massa proteiner utan en gnutta kött eller mejeriprodukter. Jag går mer o mer åt veganhållet (äter ju ägg, ost och mjölk) men jag tar det i rätt takt så jag inte missar alla nyttigheter. Måste tänka på min sjukdom som drabbar blodet om jag inte äter mångsidigt. Ett steg i taget 🙂

Plus att köra på en ”matkasse” gör att jag inte små handlar under veckan vilket sparar både tid o pengar. Och jag som hatar matbutiker, detta är ju perfekt för mig 🙂

Kram Yaz