Jag har sökt :)

Nu håller ni tummarna för mig!

I morse skickade jag in ansökan att få döma VM i Pole i Kanada, i Montreal. Den äger rum 3-6 oktober och min tanke är att åka dagen innan den 2 oktober sedan stanna kvar två extra dagar för jag har aldrig varit i Kanada. Tisdagen den 8 på kvällen ta en 42 min flight till New York…. asså fatta att det bara tar 42 min. Sedan vara där onsd- sönd. Flyger går sent på söndag kväll hem till Stockholm så 5 dagar i New York! Där ska jag en dag åka till outleten tänkte jag… senan GIVETVIS ta klasser på Body & Pole.

Så en jobbresa som egentligen är en nöjesresa, jag älskar att mitt ena jobb är min hobby och de jag älskar mest?!

Den 9 juni får vi veta om vi är antagna!

Kram Marie

Älskar när det går fort men också är jättegott!

Grilla kan ju vara det absolut bästa!

Våren är här och med det så åker inte bara utemöblerna fram utan även grillen. Det är så himla enkelt med att grilla och det är ju bland det godaste 🙂

I torsdags fick jag ett bud från Amazing Alice med massor med godsaker och nyheter från Lönneberga. Det var 6 olika pålägg, 5 olika korvar och 4 olika färdiga rätter som man enkelt bara kan lägga på grillen.

Givetvis var det massor med tillbehör, som alltid när man får deras bud är de genomtänkta och man kan sätta igång och laga mat direkt utan att behöva gå till affären för att handla något som saknas.

Jag jobbar så otroligt mycket så för mig är det viktigt att det går fort att laga mat, jag älskar också mat så vill ha god mat vilket detta är. Redan samma kväll testade jag deras grillkorv med cheddar och jalapeno. Den var riktigt god, den känns köttig och hade lite sting i sig pga jalapeno vilket jag gillade lite extra.

På fredag morgon åkte jag in tidigt till kontoret, köpt med mig nybakat bröd och juice, jag ville bjussa mina kollegor på god frukost och tänkte att även dem skulle få testa alla pålägg. Dom blev väldigt glada och vi hann testa alla utom en. Favoriten hos oss alla, vi var 4 st, var salamin med soltorkade tomater.

I går, lördag så passade jag på att kolla lite i recepten som kom med i budet, det är fredagskocken Mattias Larsson som komponerat och tänkte att detta testar jag. Dock modifierade jag om den lite 😉 Så lördagsmiddagen bestod av Lönnebergas färska kycklingspätt med paprika och örter. Till det serverade jag en ljummen bulgur sallad med ananas, gröna ärtor och salladslök. Sedan gjorde jag även en hemmagjord tzatsiki.
Tyvärr inget grillväder men spätten gick utmärkt att köra även i stekpannan 🙂

I kväll söndag ska jag göra hemmagjord pizza, det är perfekt att göra när du har lite överblivet pålägg som är påväg att gå ut. Det funkar med skinka, både rökt och kokt eller salami, blir super smarrigt. Så jag tänkte ta pepparsalamin som blev över från frukosten och göra en salamipizza i kväll 🙂 Har även lite skinka kvar som jag tänkte blanda med lite grönsaker och sedan göra till en god pastasås.. voila… inte slänga någon mat här inte.

TUSEN tack Amazing Alice och Lönneberga för att jag fick testa massa gott. Jag har hittat några nya favoriter som absolut kommer ligga på min grill i sommar.

Kram Marie