Frisk Fisk från Östersjön – Benella

Hej! Gillar du äta fisk? Då ska du läsa!

Jag var på ett annorlunda event där fokus var att få information om fisk från Benella, ett finskt bolag som fiskar upp Regnbåge från Östersjön. Vi fick även  smaka på fiskerätter lagade av Daniel Lakatosz (#2 Sveriges Mästerkock 2016). Jag höjde på ögonbrynet när jag hörde fisk från Östersjön, tänkte bläää först och sen läste jag på och blev rätt så imponerad över hur Benella sköter om fordringen och hur den påverkar Östersjön, fiskarna och även hur det påverkar oss som äter fisken.

Win-win-win!

Fisken ”Benella Regnbåge” föds upp och fodras med ett speciellt framtaget fiskefoder som:

1. Innehåller bra grejer för fisken mums mums!

2. Inte skadar Östersjön som redan mår dåligt

3. Balanserar och maximerar vitaminer och omega 3 som vi äter i fisken

Alla vinner på det och Benella som redan gjort succé i Finland intar nu den Svenska marknaden. Fisken hittar du på fiskedisken på Urban Deli, på Berns, Sushi Sho, Soyokaze och på Ichi.

Det va super trevligt! Tack Amazing Alice och Benella, alla vi mötte från Finland, bloggvänner samt Berns för take-away sushin 🙂

Kram Yaz

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *